今日の給食

　※タコライス　　※とうふともずくのとろり汁　　※にんじんしりしり風　　※牛乳

　☆新献立☆　にんじんしりしり風

　沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。

　また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄の方言です。

　※給食では、細切りにしたにんじん・ささみ・かつおぶしと調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使っていません。

　　☆クイズ☆

　今日の「にんじんしりしり風」に使われている材料はどれでしょうか？

　　　　　１．ツナ
　　　　　２．ささみ
　　　　　３．卵



　　　こたえは・・・２．ささみ　でした！

　※写真はもずくと、新献立のにんじんしりしり風を焼き物機で焼くところです！にんじんの色がキレイですね！