今日の給食

　※ハヤシライス　　※キャベツとコーンのサラダ　　※りんご（缶づめ）　　※牛乳

　　ハヤシライス

　本来、ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。

　大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米を粉にしてつくられる米粉（上新粉）でとろみをつけています。

　　☆クイズ☆

　今日のハヤシライスに使われているきのこの種類はなんでしょうか？

　　　　　１．しめじ
　　　　　２．マッシュルーム
　　　　　３．しいたけ




　　　こたえは・・・２．マッシュルーム　でした！