本日の献立は「赤魚のレモンじょうゆかけ・うすくず汁・高野どうふのいり煮・ごはん・牛乳」でした。
赤魚のレモンじょうゆかけは、塩で下味をつけた赤魚を焼き物機で焼き、手作りのレモンじょうゆをかけた焼き物献立でした。
うすくず汁は、だしこんぶ、けずりぶしで取っただしに、鶏肉、さといも、はくさい等を煮、でんぷんでとろみをつけた汁物献立でした。
高野どうふのいり煮は、豚ひき肉、にんじん、ひじきを炒め、だしで煮、高野どうふを加えて調味して仕上げた、いり煮献立でした。
写真左は本日の献立サンプルです。
写真中央は本日の給食図書と献立サンプルです。本日の給食図書は「うごく」でした。ツル植物の「くず」の一年間の生育をおもしろく絵本で描かれた図書でした。
写真右は出来上がったうすくず汁の様子です。
明日の献立は「いかてんぷら・洋風煮・デコポン・パン・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。