本日の献立は「マーボーどうふ・きゅうりの甘酢づけ・じゃこピーマン・ごはん・牛乳」でした。
マーボーどうふは、にんにく、しょうがを炒め、香りをよく出してから、牛、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、豆腐等が入った献立でした。
きゅうりの甘酢づけは、きゅうりを茹で、手作りの甘酢で漬けた献立でした。
じゃこピーマンは、じゃことピーマンを炒め、料理酒、砂糖、しょうゆ等で味付けした献立でした。
写真左は本日の献立サンプルです。
写真中央は本日の給食図書と献立サンプルです。本日の給食図書は「チリメンモンスターをさがせ！」でした。じゃこと一緒に水揚げされる、いろいろならカニや小魚の稚魚が詳しく載っている図書でした。なお、給食で使用されるちりめんじゃこも、エビやカニが混ざる漁法で捕獲しています。
写真右は出来上がった、じゃこピーマンの様子です。
明日の献立は「マカロニグラタン・レタスのスープ・りんご（缶）・パン・牛乳」です。来週の献立も楽しみにしていてくださいね。