本日の献立は「鶏肉の甘辛焼き・かす汁・くりきんとん・ごはん・牛乳」でした。
鶏肉の甘辛焼きは、鶏肉、たまねぎを料理酒、砂糖、みりん、しょうゆで下味をつけてから、焼き物機で蒸し焼きにした、焼き物献立でした。
かす汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、にんじん、だいこん、さけ、つきこんにゃく、うすあげを入れて煮、酒かす、みそ等で味付けした、汁物献立でした。
くりきんとんは、皮をむいたさつまいもと栗を甘く煮た、和食のデザートです。
写真左は、本日の献立サンプルです。
写真中央は、本日の献立サンプルと、給食図書です。本日の給食図書は「おばあちゃんのおせち」でした。おばあちゃんときりちゃんがおせち料理を一緒に作る、絵本でした。
写真右は、出来上がったかす汁です。
明日から2月の献立になります。明日の献立は「チャンポン・ピリ辛あえ・いよかん・パン・牛乳」です。明日の給食も楽しみにしていてくださいね。