本日の献立は「ポークカレーライス(米粉)・グリーンサラダ・みかん・牛乳」でした。
ポークカレーライスは、豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも等が入った児童に人気の献立でした。本日のカレールウは米粉を使ったルウで、小麦粉アレルギーの児童でも食べられる献立でした。また、ルウの中にはハート型のラッキーにんじんが入っていました。
グリーンサラダは、茹でたキャベツ、きゅうりを、手作りのドレッシングで和えた、サラダ献立でした。
みかんは、本日は熊本県産のものが、1人に1個付きました。
上段の写真は、本日の献立と給食図書です。本日の給食図書は「カレー大百科 進化する日本のカレー」でした。日本のカレーの歴史や、市販のカレールウやレトルトカレーがたくさん載っている図書でした。
中段の写真は、本日使用した米粉のカレールウです。
下段の写真は、ポークカレーを煮込んでいる様子です。
明日の献立は「なまりぶしのしょうが煮・みそ汁・もやしのごまあえ・ごはん・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。