本日の献立は、正月の行事献立の「れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳」でした。
れんこんのちらしずしは、具に豚肉、れんこん、コーン、グリンピースを使った、ちらしずしの献立でした。
ぞう煮は、かつおぶしで取っただしに、金時にんじん、だいこん、もち等が入った、みそ仕立ての汁物献立でした。
ごまめは、干したカタクチイワシの幼魚を焼き物機で焼き、砂糖、みりん、しょうゆで作ったたれをからませた、焼き物献立でした。
上段の写真は、本日の献立と給食図書です。本日の給食図書は「おぞうにくらべ」でした。主人公のきみちゃんが各地のいろいろなおぞう煮に出会う絵本でした。
中、下段の写真は調理中のぞう煮とごまめです。
明日の献立は「さばのみそ煮・すまし汁・もやしのゆずの香あえ・ごはん・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。