学校日記

米粉で作ったカレールウを使ったカレーライス!

公開日
2018/08/30
更新日
2018/08/30

給食

 本日の献立は「チキンカレーライス(米粉)・野菜のピクルス・ぶどうゼリー・牛乳」でした。
 チキンカレーライスは、鶏肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、グリンピース、そしてハート型のにんじん(ラッキーにんじん)が入った児童に人気の料理でした。また、8月、9月、10月は、「食物アレルギーサポート月間」で、本日のカレールウは小麦粉ではなく米粉を使用したものでした。
 野菜のピクルスは、キャベツ、三度豆を茹で、砂糖、塩、ワインビネガーで作った、ピクルス液に漬けた洋風の漬物でした。
 それに、デザートのぶどうゼリーが付きました。
 上段の写真は、本日の献立と給食図書です。本日の給食図書は「かっぱのかっぺいとおおきなきゅうり」でした。お腹をすかせたかっぱのかっぺいが、大きなきゅうりを運ぶおじさんの後を追う物語でした。
 下段の写真は、本日使用した、米粉のカレールウです。見た目や味は小麦粉のルウと違いがありませんでした。
 本日の給食を食べてみて児童たちは「カレーが具だくさんで美味しかった。」「カレールウがいつもと違うと教えてもらったけど、いつも通り美味しかった。」等と感想を述べていました。
 明日の献立は「和風焼きそば・きゅうりのゆず風味・黒糖パン(小)・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。