学校日記

いわしを食べました。

公開日
2018/12/03
更新日
2018/12/03

給食

 本日の献立は、「いわしのしょうが煮・うすくず汁・高野どうふの卵とじ(卵)・ごはん・牛乳」でした。
 いわしのしょうが煮は、いわし(1人につき2尾)を、千切りのしょうが、切りこんぶ、砂糖、酢、しょうゆ、料理酒、水で作った調味液で蒸し煮にした、煮魚料理でした。
 うすくず汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、さといも、だいこん、はくさい、みつば等が入った、とろみのある汁もの料理でした。
 高野どうふの卵とじは、高野どうふ、枝豆をだし、みりん、しょうゆ等で味付けし、卵でとじた料理でした。また、「卵」の個別対応献立でもありました。
 上段の写真は、本日の献立と給食図書でした。本日の給食図書は、「身近な魚のものがたり」でした。イワシ、サンマ、アジ、サバの生態が詳しく載っている図書でした。
 下段の写真は、卵とじを配缶しているところです。
 喫食後の児童の感想には、「いわしの身がやわらかくて美味しかった。」「小骨が多くて食べにくかったけど、食べた。」「高野どうふの個別対応食も美味しかった。」等がありました。
 明日の献立は、「鶏肉とじゃがいものスープ煮・きのこのドリア・ミニフィッシュ・ライ麦パン・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。