今日の給食

　※タンタンめん　　※キャベツの甘酢づけ　　※おさつチップス　　※黒糖パン　　※牛乳

　　テンメンジャン

　テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」とも呼ばれています。甘みがあり、色が濃いことが特徴です。

　　今日の給食のタンタンめんの味付けに、テンメンジャンを使っています。

　〇汁めんの上に、肉みそをのせて食べます。

　★クイズ★

　テンメンジャンの材料に使われているのはどれでしょうか？

　　　　　１．大豆
　　　　　２．米
　　　　　３．小麦粉



　　　　　　こたえは・・・３．こむぎこ　でした！

　※写真は、タンタンめんの中華めんをゆでているところです！