今日の給食

　※豚肉のごまみそ焼き　　※すまし汁　　※切り干しだいこんのいため煮　　※ごはん　　※牛乳

　　　切り干しだいこん

　　切り干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。特に、骨や歯を強くするカルシウムやおなかのちょうしを整える食物繊維が入っています

　　★クイズ★

　今日の給食は「切り干しだいこん」ですが、生のだいこんと切り干しだいこんでは、どちらの栄養価が高いでしょうか？

　　　①生のだいこん

　　　②切り干しだいこん

　　　③同じ