【ごはん、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツのおひたし】

　さごしは、白身魚です。クセのない上品な味です！カツオやマグロと同じ泳ぎの得意なサバ科の仲間です。背中から尾にかけてギザギザのヒレがあります。

　それでは、本日の問題です！
　問題　さごしの背中から尾にかけてあるギザギザのヒレのことをなんというでしょうか？
　１　しょうりき　２　こりき　３　はりき
　正解は……１　しょうりき(小離鰭)でした！！このヒレは、水の流れを調節して、水の抵抗を少なくする働きがあります。