【ごはん、あげどりのねぎだれかけ、含め煮、もやしのゆずの香あえ、牛乳】

　あげどりのねぎだれかけは、料理酒、しょうが汁で下味をつけた鶏肉に、でんぷんをまぶして揚げます。それに、白ねぎ、砂糖、米酢、こいくちしょうゆ、水、ごま油を合わせたタレを配缶時にかけます。
　今日は、どの食缶も空っぽでした！！
　
　それでは、今日の問題です。今日は、鶏肉のどこの部位を使っているでしょうか？
　１　むね　２　ささみ　３　もも
　正解は……３　もも　でした！！もも肉は、味にコクがあり、ほどよく脂肪があり、ジューシーなので唐揚げにぴったりです！