【ごはん、鶏肉のからあげ、まる天と野菜のうま煮、焼きのり、牛乳】
　［鶏肉のからあげ］鶏肉(もも皮付大)に、しょうが汁、みじん切りのにんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、風味よくあげます。
　
　からあげは、中国から日本に伝わりました。今のような形のからあげが、初めてお店のメニューとして登場したのは、東京、銀座の食堂でした。
　それでは、今日の問題です！日本で初めて、からあげ専門店ができた県は、どこでしょうか？
　１　北海道　２　愛知県　３　大分県
　正解は……、３　大分県でした！！宇佐市が、からあげ専門店発祥の地です。その他に、中津市も有名です。