【ホイコウロー、鶏肉と野菜の中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳】

　「ホイコウロー」の名前は、中国料理で、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」、豚肉のことを「肉（ロー）」という由来です。
　給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒に炒めています。