【いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳】

　節分の行事献立でした。

　「いわしのしょうがじょうゆかけ」は、料理酒で下味をつけたいわしを焼き物機で焼き、しょうがの風味をきかせたタレをかけます。節分にいわしを食べるのは、いわしを焼くときに出るけむりと強いにおいで悪い気を追い払うとされています。