【チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳】

　「チンジャオニューロウスー」の語源は、中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。

　牛肉とピーマン、たけのこを炒めて、砂糖、こいくちしょうゆ、オイスターソースで味付けをしています。

　写真は、中華スープに入っている春雨です。１度ゆでて、水でさらしてから、スープに入れています。