学校日記

6月20日(火)の給食

公開日
2023/06/20
更新日
2023/06/20

学校給食

【和風カレー丼、オクラのかつお梅風味、りんご(缶づめ)、牛乳】

 「オクラのかつお梅風味」は、焼き物機で蒸したオクラに、かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液をかけて和えています。オクラをゆでて作っても、いいです。

 梅には、クエン酸がふくまれています。クエン酸は、エネルギーの元を作り出す回路をスムーズに動かす作用をもっています。そのため、体の疲れをためにくくしてくれます。