8月28日（水）の給食
- 公開日
- 2024/08/28
- 更新日
- 2024/08/28
学校給食
【焼きそば、えだまめ、おさつチップス、ミニコッペパン、牛乳】
中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。「かん水」は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。
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