【きのこのドリア、鶏肉と野菜のスープ煮、みかんゼリー、黒糖パン、牛乳】

　エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から作られるようになりました。コリコリとした歯ざわりがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。

　今日の「きのこのドリア」には、しめじ、エリンギ、マッシュルームが入っています。