【筑前煮、ひじき豆、だいこんのゆず風味、ごはん、牛乳】

筑前煮は、福岡県の郷土料理です。
福岡県では「がめ煮」と呼び、
お正月にも食べます。

郷土料理とは、地域で昔から受け継がれてきた
伝統的な食べもののことをいいます。

れんこん、ごぼう、大豆など
よくかんで食べる食べものがたくさん使われた
献立でした。