学校日記

11月4日(火)の給食

公開日
2025/11/04
更新日
2025/11/04

学校給食

【豚肉と野菜のいためもの、いわしのつみれ汁、かぼちゃういろう、ごはん、牛乳】

 つみれ・・・魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手でつみ、湯に入れることから「つみれ(つみいれ)」といわれています。

 「かぼちゃういろう」は、かぼちゃペースト、上新粉、砂糖、水を混ぜ合わせて、ミニバットで蒸しています。もっちりとした食感の手作りデザートです。