【さごしのみぞれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳】

　水菜は、京都で昔から育てられていた野菜です。冬が旬（たくさんとれて、おいしい時期）で、京都では「水菜が店に出るようになると、冬本番」といわれています。大阪市の給食では、年に１回、水菜を使った献立が出ます。