【鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、ツナともやしのいためもの、ごはん、牛乳】

　「みそ汁」に、だいこん葉が入っています。だいこん葉には、カルシウムや鉄、ビタミンなどの栄養素が多くふくまれています。給食で使われるだいこん葉は、一度乾燥したものが納品され、調理する時に水につけて戻して使います（写真　下）。