【八宝菜、あつあげの中華みそだれかけ、もやしの中華あえ、ごはん、牛乳】

　「八宝菜」は、卵の除去食対応献立です。

　写真（下）は、「あつあげの中華みそだれかけ」です。中華みそだれは、しょうが汁、にんにく、テンメンジャン、砂糖、こいくちしょうゆ、湯で作っています。濃いめのタレで、ごはんがすすむ味付けになっています。