今日から二学期の給食が始まりました。
　今日の献立は、チキンレバーカツ・スープ・ライ麦パン・牛乳でした。チキンレバーカツはカレー味がついて食べやすく、児童にも大人気の一品です。
　学校給食では揚げ物には「菜種油（キャノーラ油）」を使用しています。揚げ物以外のサラダ油は、綿の種子から取れる「綿実油（めんじつゆ）」です。それ以外にも、家庭でもおなじみのごま油やオリーブ油を使います。

　今日から、中学校給食も始まりました。給食調理員さんは、中学校の給食を作った後に、続けて小学校の給食を作ります。給食を積み込んだコンテナを、配送員さんが中学校へ運んでくださいます。今日の給食室の室温は、３６度まで上がっていました。

　明日の献立は、オイスターソース焼きそば・オクラの甘酢あえ・黒糖パン（１/２）・牛乳です。