今日の献立は、ドライカレービビンバ・トック・牛乳でした。この献立は、『令和元年度学校給食献立コンクール優秀賞献立』で、昨年度の生野区の中学１年生が考えた献立です。
　牛・豚ひき肉はいためて、カレー粉・カレールウの素などで味付けします。ほうれん草はかまでゆで、その他の野菜（だいこん・もやし・にんじん）は焼き物機で蒸します。加熱後の野菜に、ごま油やいりごまの入った合わせ調味料をあえて、カレー味のひき肉とともにごはんの上に盛り付けます。
　トックは、韓国・朝鮮のもち（トッ）と、水煮のささみ・たまねぎ・にら・えのきたけが入ったスープ（ク）です。

　来週月曜日の献立は、スープ煮・ほうれんそうのグラタン・白桃（缶）・コッペパン・マーマレードです。