今日の献立は、鶏ごぼうごはん・みそ汁・焼きれんこん・牛乳でした。

　鶏ごぼうご飯は、しょうが汁で下味をつけた鶏ひき肉を主材に、つきこんにゃく・ごぼう・にんじん・グリンピースを使用しています。白ご飯と具をお皿の上で混ぜ合わせ、1人１袋のきざみのりをかけていただきます。
　みそ汁の具は、豚肉・とうふ・はくさい・たまねぎ・青ねぎです。
　れんこんは、塩とサラダ油で下味をつけ、焼き物機で１２分間蒸し焼きにしています。今日は徳島県産のれんこんを使用しています。

　明日の献立は、押麦のグラタン・スープ・いよかん・レーズンパン・牛乳です。