今日の献立は、豚肉とごぼうの煮もの・なにわうどん・プチトマト・黒糖パン・牛乳でした。

　煮ものは、豚肉とごぼう・にんじんを甘辛く味付けしています。
　なにわうどんのあげは、長方形ののうすあげを1/16の三角に切り、だし汁と調味料を合わせてミニバットに入れ、焼き物機で煮ています。釜の中で、だし汁・調味料と具を合わせて煮たあとに、ゆでて水にさらしたうどんと、三角のあげを戻し入れます。喫食時に、１人１袋のとろろこんぶを入れていただきます。
　プチトマトは、熊本県産のものです。給食室で１つ１つへたを取って、洗浄していただいています。

　明日の献立は、ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・みかん（缶）・牛乳です。