今日の献立は、中華煮・あつあげのピリ辛じょうゆかけ・もやしの中華あえ・ごはん・牛乳でした。

中華煮は、豚肉を主材とし、キャベツ・たまねぎ・たけのこ・にんじんなどを使用した中華風の煮ものです。青みににらを加えています。
あつあげは、焼き物機で蒸し焼きにし、配缶時に砂糖・こいくちしょうゆ・トウバンジャンを合わせたタレをかけます。
中華あえは、もやしをゆで、砂糖・塩・米酢を合わせて、ごま油を加えたタレを配缶時にかけてあえたものです。

明日の献立は、和風焼きそば・オクラの甘酢あえ・オレンジ・黒糖パン(1/2)・牛乳です。