今日の献立は、さごしのしょうゆだれかけ・みそ汁・黒豆の煮もの・ごはん・牛乳でした。

さごしは塩で下味をつけて焼き物機で焼き、料理酒・みりん・こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。
みそ汁は、豚肉・はくさい・たまねぎ・にんじん・青ねぎを使用しています。
黒豆の煮ものは、おせち料理の一品です。黒豆は北海道産のものです。

明日の献立は、ほたて貝のグラタン・スープ・和なし(カット缶)・黒糖パン・牛乳です。