１月24日から１月30日は、全国学校給食週間です。
日本の学校給食は、明治22年に山形県の小学校で始まりました。
献立は「おにぎり」「焼き魚」「漬け物」だったそうです。
今の献立と比べるとずいぶん違いますが、当時の子どもたちにとっては、とてもありがたかったようです。
給食室では、毎日朝早くから給食の準備をしています。
夏の暑い日は、給食室の室温が40度近くになる時があるそうです。
給食調理員の他にも、給食にはいろいろな人たちが関わっています。
給食のために働いている人たちや、大切な食べ物をいただけることに感謝して、これからもたくさん給食を食べてほしいと思います。

写真は給食室前の掲示物です。