今日の献立は、豚肉のコチジャンいため・鶏肉とはるさめのスープ・もやしのナムル・ごはん・牛乳でした。

豚肉のコチジャンいためは、豚肉とだいこんをにんにくの風味をつけていため、コチジャンを使用した少し甘辛い味つけのいためものです。
スープは、鶏肉・はるさめ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ、青みににらを使用しています。鶏肉をいためることで旨みを出しています。はるさめのツルツルとした食感を楽しむことができます。
ナムルは、焼き物機で蒸したもやしに、砂糖・塩・米酢・ごま油で作った調味液をかけ、あえたものです。

明日の献立は、豚肉のデミグラスソース・スープ・カリフラワーとコーンのサラダ・黒糖パン・牛乳です。