今日の献立は、ゴーヤチャンプルー・五目汁・あつあげのしょうがじょうゆかけ・ごはん・牛乳でした。

「ゴーヤチャンプルー」は、給食に年1回だけ登場するにがうりを使った沖縄料理です。食べる前に小袋のかつおぶしをかけることで、風味と旨みを添えています。
「五目汁」は、鶏肉を主材にキャベツ・たまねぎ・たけのこ・えのきたけ、青みに青ねぎを使用しています。
「あつあげのしょうがじょうゆかけ」は、冷凍のあつあげを焼き物機で蒸し焼きにし、配缶時にしょうが汁・砂糖・こいくちしょうゆで作ったタレをかけています。

明日の献立は、なすのミートグラタン・スープ・ダイスゼリー (ぶどう）・パン・牛乳です。