今日の献立は、豚肉のスタミナ焼き・すまし汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳でした。

豚肉のスタミナ焼きは、豚肉ににんにく・料理酒・砂糖・こいくちしょうゆ・白みそで下味をつけ、たまねぎを合わせて焼き物機で焼いたものです。
すまし汁は、うすあげ・はくさい・だいこん・にんじん・しめじ・青ねぎを使用しています。
これに、かつおぶし・しいたけ・きざみのりを使った手作りの「のりのつくだ煮」を組み合わせています。喫食時にごはんの横に添えていただきます。

明日の献立は、ビビンバ・わかめスープ・いもけんぴフィッシュ・ごはん・牛乳です。