今日の献立は、鶏肉と野菜の煮もの・じゃこ豆・かぶのゆず風味・ごはん・牛乳でした。

「鶏肉と野菜の煮もの」は、じゃがいも・こんにゃく等を使用して、ボリュームを出しています。
「じゃこ豆」はゆでたちりめんじゃこと、でん粉をまぶしてなたね油であげた大豆に、甘辛い調味液をからませたものです。
かぶは焼き物機で蒸し、さっぱりとしたゆず風味の調味液をかけ、あえています。

明日の献立は、豚肉と野菜のソテー・はくさいのスープ・フルーツ白玉・黒糖パン・牛乳です。