今日の献立は、チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・スイートポテト・牛乳でした。

「チキンレバーカレーライス」は、不足しがちな鉄を補う事を目的に、鶏レバー（ペースト）を使用しています。鶏レバーの臭みをおさえるために、みじん切りのしょうがを使用しています。
「きゅうりとコーンのサラダ」は、きゅうりとコーンを焼き物機で蒸し、砂糖・塩・ワインビネガー・うすくちしょうゆ・綿実油を合わせたドレッシングをかけ、あえたものです。
「スイートポテト」は新製品です。アレルゲンフリー（28品目不使用）になっており、冷凍の状態で納品され、そのまま自然解凍で喫食します。1人1コずつつきます。

明日の献立は、いわしフライ・みそ汁・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳です。