今日の献立は、他人丼・ささみと野菜のいためもの・オクラの甘酢あえ・牛乳でした。

「他人井（どんぶり）」は、牛肉とたまねぎなどの野菜を甘辛く煮て、彩りに青ねぎを加え、卵でとじた具をごはんにかけていただきます。この献立は、【卵】の除去食に対応しています。
「ささみと野菜のいためもの」は、ささみ、キャベツ、ピーマンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけしています。
「オクラの甘酢あえ」は、オクラを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけ、あえたものです。今日のオクラは、高知県産のものです。

９月９日（月）の献立は、カレーマカロニグラタン・トマトスープ・みかん（缶）・黒糖パン・牛乳です。