今日の献立は、さけの塩焼き・みそ汁・かぼちゃのいとこ煮・ごはん・牛乳でした。
家庭用に配付しております「和風ハンバーグ」から、「さけの塩焼き」に献立が変更しております。

「さけの塩焼き」は、塩と料理酒で下味をつけたさけ（角）を、焼き物機で15分間蒸し焼きにしています。
「みそ汁」は、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
「かぼちゃのいとこ煮」は、だしで煮上げたかぼちゃを砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、ドライパックのあずきを加えて煮、火をきってしばらく味を含ませています。

明日の献立は、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・おかかなっ葉・ごはん・牛乳です。