今日の献立は、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・ おかかなっ葉・ごはん・牛乳でした。

「鶏肉のたつたあげ」は、毎回好評な献立です。鶏肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしようゆで下味をつけることで、風味よく仕上げています。
「あつあげと野菜の煮もの」は、あつあげ、はくさい、にんじん、ごぼうなどを使用しています。
「おかかなっ葉」は、かつおぶし、だいこん薬をいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えた、ご飯によく合う一品です。

10月７日（月）の献立は、豚肉のガーリック焼き・鶏肉と野菜のスープ・さんどまめとコーンのソテー・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。