?今日の献立は、関東煮・はくさいの甘酢あえ・みかん・ごはん・牛乳でした。

「関東煮」は、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。この献立は、【卵】の除去食に対応しています。
「はくさいの甘酢あえ」は、焼き物機で蒸したはくさいに砂糖、塩、米酢を合わせて作ったタレをかけ、あえたものです。
「みかん」は、1人1コずつです。

明日の献立は、ツナポテトオムレツ・スープ・洋なし（カット缶）・おさつパン・牛乳です。