今日の献立【学校給食献立コンクール最優秀作品】

　●　こまつなっ葉めし（きざみのり）
　●　さけの和風マリネソースかけ
　●　じゃがいもとベーコンのみそ汁
　●　牛乳

　この献立は、令和６年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えた献立のねらいは、「ごはんがおいしく食べられて、いろどりのよいこん立を考えました。」です。

　「こまつなっ葉めし」は、ゆでたこまつなをいため、砂糖、うすくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えます。配食時に盛り付けたご飯に添え、喫食時に「きざみのり」をかけて食べます。

　「さけの和風マリネソースかけ」は、さけ（角）にでんぷんをまぶして油であげ、白ねぎ、しょうが汁、砂糖、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったソースを配缶時にかけています。

　「じゃがいもとベーコンのみそ汁」は、にぼしでだしをとり、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、はくさい、にんじんを使用した彩りのよいみそ汁です。

明日の献立

　●　黒糖パン
　●　ビーフシチュー
　●　ブロッコリーのサラダ
　●　スライスチーズ
　●　牛乳