今日の献立

　●　黒糖パン
　●　あじのレモンマリネ
　●　てぼ豆のスープ煮
　●　白桃（カット缶）
　●　牛乳

　「あじのレモンマリネ」は、１人１枚のあじを油であげ、たまねぎ、レモン、砂糖、塩、こしょう（白）、米酢、ワインで作った調味液を配缶時にからませています。生のレモンを使用し、果汁を最後に加えることで風味を残すようにしています。

　「てぼ豆のスープ煮」は、豚肉、じゃがいも、てぼ豆、キャベツ、にんじん、コーン、彩りにさんどまめを使用しています。てぼ豆は、鉄や食物繊維が豊富です。

　「白桃（カット缶）」は、１人1/40缶ずつです。

明日の献立

　●　ごはん
　●　親子丼【卵除去食対応献立】
　●　紅白なます
　●　黒豆の煮もの
　●　牛乳