今日の献立

　●　ごはん
　●　肉じゃが
　●　はくさいのゆず風味
　●　白花豆の煮もの
　●　牛乳

　「肉じゃが」は、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用した毎回好評な定番の煮ものです。

　「はくさいのゆず風味」は、焼き物機で蒸したはくさいに砂糖、塩、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）を合わせた調味液をかけ、あえています。

　「白花豆の煮もの」は、北海道産の白花豆を釜でふっくらと煮て味を含ませています。

２月９日(月)の献立

　●　ごはん
　●　たらフライ
　●　うすくず汁
　●　こまつなのごまあえ
　●　牛乳