今日の献立

　●　チキンレバーカレーライス
　●　きゅうりとコーンのサラダ
　●　洋なし（缶づめ）
　●　牛乳

　「チキンレバーカレーライス」は、不足しがちな鉄を補うことを目的に、鶏レバー（ペースト）を使用しています。鶏レバーの臭みをおさえるために、みじん切りのしょうがを使用しています。

　「きゅうりとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりとコーンに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえています。

　これに「洋なし（カット缶）」を1/40缶組み合わせています。

明日の献立

　●　ごはん
　●　あかうおのレモンじょうゆかけ
　●　みそ汁
　●　牛ひじきそぼろ
　●　牛乳