今日の献立

　●　コッペパン
　●　マーガリン
　●　えびのチリソースいため
　●　中華がゆ
　●　ソフト黒豆
　●　牛乳

　「えびのチリソースいため」は、ゆでて料理酒で下味をつけたえびとたまねぎをしょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャンで香りよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味つけしています。水どきでん粉でとろみをつけ、味がからむようにしています。

　「中華がゆ」は、肉だんごを使った児童生徒に好評な献立です。だいこん、にんじん、しいたけ、青みにチンゲンサイを使用しています。ごま油を使用することで中華らしさを出しています。

　これに「ソフト黒豆」が１人１袋つきます。

明日の献立

　●　チキンカレーライス
　●　金時豆と野菜のサラダ
　●　いちご
　●　牛乳