今日の献立

●　タコライス
●　とうふともずくのとろり汁
●　にんじんしりしり
●　牛乳

　「タコライス」は、沖縄料理のひとつです。いためたひき肉、豚レバー（チップ）、たまねぎをカレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ご飯の上にかけていただきます。不足しがちな鉄を摂取できるよう、昨年度より豚レバー（チップ）を使用しています。

　「とうふともずくのとろり汁」は、とうふ、白ねぎ、えのきたけ、流水解凍したもずくを使ったスープです。

　「にんじんしりしり」は、油漬けのささみ、にんじんにかつおぶし、みりん、うすくちしょうゆで味をつけ、焼き物機で焼いたものです。

明日の献立

●　コッペパン
●　ブルーベリージャム
●　鶏肉とコーンのシチュー（大豆除去食対応献立）
●　きゅうりのサラダ
●　かわちばんかん
●　牛乳