今日の献立

●　ごはん
●　牛乳
●　豚ひき肉とにらのそぼろ丼
●　みそ汁
●　さんどまめのごまあえ

　「豚ひき肉とにらのそぼろ丼」は、香りよくいためたしょうが・にんにくに、豚ひき肉・にんじん・たまねぎの順に加えていため、調味料で味つけし、最後ににらを加えています。

　今日の「みそ汁」は、にぼしでだしを取っています。にぼしは水につけて30分程度おいた後に加熱し、沸騰すれば弱火でしばらく煮ます。具材として、鶏肉・キャベツ・えのきたけを使用し、最後にわかめ（乾）を加えます。

　「さんどまめのごまあえ」は、焼き物機で蒸した生のさんどまめに、ねりごま・砂糖・こいくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、最後にからいりしたいりごまを加えてあえます。

６月８日(月)の献立

●　パンプキンパン
●　えびのチリソース
●　中華スープ
●　ミニフィッシュ
●　牛乳