今日の献立

●　おさつパン
●　鶏肉のからあげ
●　中華煮
●　もやしのピリ辛あえ
●　牛乳

　「鶏肉のからあげ」は、鶏肉にしょうが汁・にんにく・塩・こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、熱した菜種油で十分にあげています。

　「中華煮」は、豚肉・あつあげ（冷）・たまねぎ・チンゲンサイ・にんじん・しいたけ（乾）を使用しています。最後に水溶きでんぷんでとろみをつけています。

　「もやしのピリ辛あえ」は、加熱したもやしに、砂糖・米酢・うすくちしょうゆ・ラー油を合わせた調味液をかけ、あえたものです。

明日の献立

●　ごはん
●　さけのしょうゆだれかけ
●　みそ汁
●　とうがんの煮もの
●　牛乳