今日の献立

●　マーボーあつあげ丼　　●　きゅうりの中華あえ
●　おさつチップス　　　　●　牛乳

　「マーボーあつあげ丼」は、熱したごま油でしょうが・にんにく・トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉・豚ひき肉、野菜を加えていためます。湯と、油抜きをしたあつあげ、あらかじめ混ぜ合わせた調味液（塩・しょうゆ・赤みそ）を加え、水どきでん粉でとろみをつけ、最後ににらを加えて煮ます。

　「きゅうりの中華あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、合わせた調味液をあえています。

　「おさつチップス」は、1人1袋ずつです。

明日の献立

●　黒糖パン
●　焼きハンバーグ　　●　スープ
●　冷凍みかん　　　　●　牛乳